不同烘烤方式对返青烟质量的影响

• 作者: 典瑞丽 吴文信 方明 李宏光 李峥 谭方利
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烘烤方式 返青烟 优化 烤后烟
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 2772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2017.03.010

摘要

为探究优化烘烤工艺对上部返青烟的烘烤效果,减轻湖南省返青烟在烘烤中的损失,分别使用优化烘烤工艺和常规烘烤对K326品种上部返青烟进行烘烤,比较烘烤过程中2个处理烟叶失水规律,烤后烟常规化学成分、外观质量以及经济性状.结果表明,采用高温高湿并结合大排湿的优化烘烤工艺可使返青烟在烘烤过程中叶片及叶脉失水协调,提升烤后烟上等烟比例,减少下等烟和烤坏烟比例.研究结果可为提高返青烟烘烤后的经济价值以及返青烟的优化烘烤技术提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方明		54	235	8.0	11.0
2	李宏光		63	281	9.0	12.0
3	李峥	河南农业大学烟草学院	14	55	5.0	6.0
4	谭方利		24	93	6.0	7.0
5	吴文信		17	79	6.0	7.0
6	典瑞丽	中国烟草总公司职工进修学院	25	88	5.0	7.0