产细菌素菌株的筛选鉴定及活性研究

• 作者: 刘东霞 孙军 赵晗 郝莹 郭礼强
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 细菌素 抑菌特性 高效液相色谱 自动微生物鉴定系统 鉴定
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 19-22,30
• 页数: 5页
• 分类号: S816.3
• 字数: 3923字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20172205

摘要

为筛选产细菌素的乳酸菌株,本试验采用高效液相色谱法与微生物学方法相结合的方式进行初步筛选.从土壤中分离获得一株乳酸菌菌株P9-5,将菌株P9-5发酵液作用于单核细胞增生李斯特氏菌发现,其产生的细菌素对该致病菌有抑制活性.结合菌落及菌体形态,通过Biolog自动微生物鉴定系统鉴定和16S rDNA基因序列相似性分析,鉴定菌株P9-5为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus),为菌株P9-5的进一步开发利用提供了技术支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙军		83	933	16.0	28.0
2	郝莹		12	79	6.0	8.0
3	郭礼强		27	128	6.0	9.0
4	赵晗		19	52	5.0	7.0
5	刘东霞		1	1	1.0	1.0