分子印迹光子晶体凝胶传感器检测食品中的防腐剂

• 作者: 孙慧 曾青松 朱德荣 潘彦光 顾航 黄振坚 黄艳梅
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 分子印迹 光子晶体 传感器 尼泊金乙酯
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1023-1028
• 页数: 6页
• 分类号: O657.3|S482.294
• 字数: 5366字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2017.08.013

摘要

将响应性光子晶体与分子印迹技术相结合,建立了一种反蛋白石结构的分子印迹光子晶体凝胶传感器,并成功用于水果罐头中痕量防腐剂尼泊金乙酯的筛查.该传感器对尼泊金乙酯具有良好的识别能力,抗干扰能力强,对待测物的识别过程可通过光纤光谱仪转化成可读的光学信号,其布拉格衍射峰位移值与尼泊金乙酯浓度呈线性相关,定量下限为83 mg/L,且可重复使用.该检测平台具有便携式特征,无需对样品进行前处理,可准确、灵敏、快捷地检测复杂样品中的目标分析物,适于现场快速筛查和检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙慧	广州大学环境科学与工程学院	10	21	3.0	4.0
2	顾航	广州大学环境科学与工程学院	2	6	1.0	2.0
3	潘彦光	广州大学环境科学与工程学院	1	5	1.0	1.0
4	黄振坚	广州大学环境科学与工程学院	1	5	1.0	1.0
5	朱德荣	广东医科大学药学院	1	5	1.0	1.0
6	黄艳梅	广州大学环境科学与工程学院	1	5	1.0	1.0
7	曾青松	广州大学环境科学与工程学院	1	5	1.0	1.0