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摘要:
以花生粕为原料,采用超声波辅助甲醇溶剂法提取花生红衣色素.研究了超声波处理时间、超声波频率、温度、料液比四个影响因素,采用单因素实验法和L9(34)正交表进行实验,以花生衣红色素的吸光度大小来判断提取效果.实验结果表明:该方法的最佳工艺条件为超声时间60min,超声频率35.4kHz,超声温度50℃,料液比1∶30,且此条件下的提取率高达为8.71%.
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文献信息
篇名 超声波辅助提取花生粕中花生衣红色素
来源期刊 山东化工 学科 工学
关键词 花生粕 红衣色素 超声波 提取
年,卷(期) 2017,(1) 所属期刊栏目 科研与开发
研究方向 页码范围 11-14
页数 4页 分类号 TQ645.9
字数 2917字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡艳芳 青岛大学化学化工学院 28 102 6.0 8.0
2 韩晓 青岛大学化学化工学院 2 2 1.0 1.0
3 张孜群 青岛大学化学化工学院 1 2 1.0 1.0
4 杨亦灏 青岛大学化学化工学院 1 2 1.0 1.0
5 任秀云 青岛大学化学化工学院 1 2 1.0 1.0
6 王玉真 青岛大学化学化工学院 1 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
花生粕
红衣色素
超声波
提取
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东化工
半月刊
1008-021X
37-1212/TQ
16开
山东省济南市文化东路80号
24-109
1972
chi
出版文献量(篇)
16916
总下载数(次)
83
总被引数(次)
21229
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