人参中两种甾醇的提取分离及不同产区总甾醇的含量测定

• 作者: 刘金平 张楠淇 李丰 李平亚 杜秀娟 王振洲 王翠竹 祁增 郑炳真 陈金鸾
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 医学
• 关键词: 人参 β-谷甾醇 豆甾醇 含量测定
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: R917
• 字数: 3119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16720/j.cnki.tcyj.2017.02.009

摘要

研究人参中甾醇成分,同时测定不同产区人参中总甾醇的含量.采用皂化法提取,用石油醚萃取得到甾醇,经过硅胶柱层析分离单体甾醇;采用分光光度法测定人参样品中总甾醇的含量.从人参中分离出2种单体甾醇,分别鉴定为β-谷甾醇和豆甾醇;5个产区总甾醇含量均值为0.35％±0.10％.从人参中分离出β-谷甾醇和豆甾醇,并首次测定5个产区总甾醇含量,为提升人参产业的进一步发展提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李平亚	吉林大学药学院	190	1408	20.0	28.0
2	王翠竹	吉林大学药学院	16	39	3.0	5.0
3	陈金鸾	吉林大学药学院	8	29	3.0	5.0
4	郑炳真	吉林大学药学院	12	37	4.0	5.0
5	张楠淇	吉林大学药学院	12	32	3.0	5.0
6	王振洲	吉林大学药学院	15	52	4.0	6.0
7	祁增	吉林大学药学院	11	28	3.0	5.0
8	刘金平		1	1	1.0	1.0