白酒中塑化剂检测方法的分析

• 作者: 李静 胡继贵 陈蓉
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 塑化剂 气相色谱质谱联用 发酵酒 前处理
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全与防范
• 页码范围: 111-114
• 页数: 4页
• 分类号: TS261.7
• 字数: 2547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2017.01-027

摘要

本研究建立了两种塑化剂检测前处理的方法,方法1为正己烷直接萃取法,方法2为氮吹去乙醇萃取法.通过比较两种方法的回收率与准确度,比较两种方法的可行性.经方法1前处理后,测定样品塑化剂DBP和DEHP的回收率分别为93.48-109.34%和104.99-109.17%.经方法2前处理后,测定样品塑化剂DBP和DEHP的回收率分别为98.40-114.36和106.45-112.99%.两种方法均能有效的检测出发酵酒样中塑化剂的含量,方法1更为方便快捷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈蓉		4	10	2.0	3.0
2	李静		1	2	1.0	1.0
3	胡继贵		1	2	1.0	1.0