QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鸡肉中8种常见兽药残留

• 作者: 刘伟 刘平 吴国华 张楠 范赛 薛颖 赵榕
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: QuEChERS 超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱 鸡肉 兽药残留
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 89-93
• 分类号: R155.51|R155.55|TS207.53
• 语种: 中文

摘要

目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱法(UPLC-MS/MS)测定鸡肉基质中3类8种兽药残留的检测技术.方法 鸡肉样品采用酸化乙腈提取,盐析后取乙腈相,用十八烷基硅烷(C18)和PSA吸附剂分散固相萃取净化,采用Waters ACQUITYTM BEH C18色谱柱(100mm×2.1 mm×1.7 μm)分离后于电喷雾正离子源(ESI+)和多反应监测(MRM)模式下进行测定,基质标准曲线结合稳定同位素内标法定量.结果 8种目标化合物阴性加标水平在l、2和4 μg/kg下,回收率为81.2％ ～94.1％,RSD在4.2％ ～14.3％.8种目标化合物的检出限在0.1～0.2 μg/kg,定量限在0.2～0.5μg/kg.对30件鸡肉样品进行目标化合物的检测,未检测到超限量的兽药残留.结论 UPLC-MS/MS法操作简便、快速,灵敏度和准确度高,包含种类较宽,具有拓展性,适用于鸡肉中该类兽药残留的日常监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范赛		17	70	6.0	8.0
2	赵榕		48	494	13.0	21.0
3	刘伟		14	112	7.0	10.0
4	吴国华		46	715	15.0	25.0
5	薛颖		38	670	15.0	25.0
6	张楠		18	137	6.0	11.0
7	刘平		15	110	7.0	10.0