棘胸蛙养殖现状及前景

• 作者: 黄朝芳 龙月月
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 野生棘胸蛙 养殖现状 两栖动物 药用价值 市场价格 棘蛙属 两栖纲 分类学
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S966.3

摘要

棘胸蛙是我国特有的两栖动物，俗称石鸡、石蛙、棘蛙，在分类学上属两栖纲、无尾目、蛙科、棘蛙属。棘胸蛙体型硕大，肉质细嫩，味道鲜美，具有清凉滋补、健肝胃、防癌抗癌等多种功效，兼具美食和药用价值，素有“百蛙之王”的美名。作为百姓喜爱的珍贵山珍，野生棘胸蛙市场价格始终居高不下，促使人们对棘胸蛙的过度捕捉。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙月月	西南大学动物科学学院	5	5	1.0	2.0
2	黄朝芳		1	0	0.0	0.0