小众的红瓜子

• 来源期刊: 博物
• 学科: 农学
• 关键词: 红瓜子 籽用西瓜 种植面积 西瓜子 籽瓜 江西 打瓜 俗称
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: S651

摘要

红瓜子属于西瓜子的范畴。产出红瓜子的瓜叫“喜籽瓜”，也是西瓜的一个籽用培育种。不过比起我们常吃的黑色西瓜子，红瓜子就要小众很多了，种植面积和产量都不足主流籽用西瓜（俗称打瓜）的零头。喜籽瓜的最早种植记录，可以追溯至350年前的江西。如今的江西信丰和广西信都、宁夏平罗并称的红瓜子三大产地。