有机消泡剂对棘孢木霉菌株Tr148c液体发酵分生孢子产量的影响

• 作者: 旷文丰 毛伟力 王军 褚凯 陈晨 马晓梅
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 木霉菌 有机消泡剂 液体发酵 消泡能力
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: TQ458
• 字数: 4137字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2017.03.010

摘要

为了筛选对发酵液中棘孢木霉(Trichoderma asperellum)菌株Tr148c的分生孢子产量无副作用的消泡剂,在PDA培养基中分别加入0.1%、0.4%和0.7%的10种消泡剂.其中天然油脂(豆油)、聚醚类(GPE-6330,GP-6301)和有机硅类(L-101a,L-104a)对菌株Tr148c的生长抑制率都显著低于其它消泡剂(P≤0.05).将筛选出的5种消泡剂进行消泡测试,发现GPE-6330、L-101a和L-104a在消泡和抑泡能力上都分别显著优于豆油和GP-6301(P≤0.05).考察了GPE-6330、L-101a和L-104a的用量及对菌株Tr148c产孢量的影响.在相同条件下,当L-101a对发酵液的消泡和抑泡效果达到生产工艺要求时,其用量以及对菌株Tr148c分生孢子产量的影响都显著优于GPE-6330和L-104a(P≤0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军		18	102	5.0	9.0
3	毛伟力		20	31	3.0	4.0
4	旷文丰		8	15	2.0	3.0
5	马晓梅		1	2	1.0	1.0
8	褚凯		1	2	1.0	1.0
9	陈晨		7	9	2.0	3.0