食品接触用塑料包装重点卫生性能的检测及解决方案

• 作者: 陈曦 陈欣
• 来源期刊: 塑料包装
• 关键词: 食品接触材料 塑料包装 乳制品 黑白膜 卫生性能 总迁移量
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 案例讲解
• 页码范围: 49-52,48
• 页数: 5页
• 字数: 4525字
• 语种: 中文

摘要

因加工过程中树脂原料、添加剂、胶黏剂、油墨等成分易引起包材质量安全隐患,食品接触塑料包装制品的卫生性能需严格监控.本文以新颁布的食品接触材料相关国家强制性系列标准为依据,以直接接触乳制品的黑白膜塑料包装袋为例,分别采用4％乙酸溶液与50％乙醇溶液为食品模拟物,设计了相应的重点卫生性能解决方案,采用了高效自动化测试仪器,并详细介绍了总迁移量检测的预处理过程、试验原理与步骤.综合对比分析试验结果,不同品牌酸奶包装袋的总迁移量均满足标准限值要求,且在4％乙酸食品模拟物的迁移量较大,试验过程高效,结果精密度良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈欣		20	24	3.0	3.0
2	陈曦		2	7	2.0	2.0