冬令甘蔗趣话

• 作者: 许家和
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 甘蔗 水果 清热泻火 大家族 汁液 味甜 砂糖 母亲 良药 茎秆 红糖 果实 固体 补血 白糖
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

盛产于冬令的甘蔗,既是红糖、白糖、砂糖等食用固体糖的“母亲”,又是一种宜生啃嚼汁、味甜汁多的奇特水果——在水果大家族里,它独树一帜,人们啃嚼的是其茎秆之汁液,而非其果实.甘蔗还是一味清热泻火之良药、补血健体之佳品.