关于腌制盐商品包装形态与规格的思考

• 作者: 吴发进
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 制盐工业 商品包装 规格 形态 国家标准 海洋水产品 食盐 腌制
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TS3

摘要

1概述 根据国家标准《GB／T19420—2003制盐工业术语》，腌制盐被定义为用于肉类、蔬菜、水果、海洋水产品等腌制加1二过程的食盐。由此可知，腌制盐首先属于食盐范畴，腌制盐各项指标应该符合食盐标准：其次。腌制盐的主要功能是腌制，而不是直接食用。因为不直接入口食用，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴发进		29	11	2.0	2.0