中药材中维生素C含量测定方法的对比分析

• 作者: 张萍
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 医学
• 关键词: 中药 维生素C 五味子 枸杞 山楂
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1
• 字数: 1331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2017.06.020

摘要

通过对比分析的方法,确定在不同的中药材中维生素C含量的测定方法.将五味子、枸杞、山楂、大枣等药材进行研究,采用紫外分光光度法、二氯靛酚滴定法和高效液相色谱法3种方法进行维生素C的测定,对测定的过程和结果进行分析,选择最合适的维生素C测定的方法.结果表明,采用高效液相色谱法对维生素C进行测定的准确性最高,滴定法最简单,但是测试的结果不是特别准确,特别在测试颜色较深的样品中误差偏大.紫外分光光度法测定的结果与其他的两种方法比偏高,容易受到杂质的影响.高效液相色谱法在对中药中的维生素C测定中最合适,滴定法的局限性比较多,只能对颜色较浅的样品进行测定,紫外分光光度法在维生素C含量测定中不合适.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张萍		39	59	3.0	6.0