高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱联用测定市售海产品中砷形态学研究

• 作者: 宋涛 杨艳 林宏琳 陈宏靖
• 来源期刊: 中国预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用 砷形态分析 海产品
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 258-262
• 页数: 5页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16506/j.1009-6639.2017.04.005

摘要

目的 建立海产品中砷形态分析的检测方法,了解市售海产品中砷形态与含量.方法 建立高效液相色谱-氢化物发生原子荧光联用(HPLC-HGAFS)测定海产品中砷形态的方法,对市售海产品砷形态进行分析.无机砷检出率比较采用x2检验,P＜0.05为差异有统计学意义.结果 海产品中砷形态分析方法在0～ 100.0 μg/L范围内呈线性关系,平均回收率86.0％～ 112.7％,相对标准偏差(RSD) 2.59％～4.62％.68份海产品中未发现无机砷超标.鱼类、甲壳及软体三类海产品无机砷检出率差异有统计学意义(x2=15.038,P＜0.01).结论 建立砷形态分析的方法简便、准确可靠,符合海产品检测的要求,通过对市售海产品中砷形态分析,初步了解市售海产品无机砷含量,为海产品中无机砷监测提供可靠数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨艳		9	0	0.0	0.0
2	陈宏靖		8	0	0.0	0.0
3	林宏琳		6	0	0.0	0.0
4	宋涛		1	0	0.0	0.0