液相色谱-串联质谱法检测蜂王浆中7种糖皮质激素的残留

• 作者: 朱加进 钱艳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱法 固相萃取 糖皮质激素 蜂王浆
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 106-110
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63|TQ658
• 字数: 3368字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.18.034

摘要

采用液相色谱-串联质谱在多反应监测模式下测定蜂王浆中7种糖皮质激素残留.试样中加入pH 5.2的乙酸铵缓冲盐溶液和β-葡萄糖醛酸甙酶/芳基硫酸酯酶,37 ℃恒温箱中放置16 h.甲醇超声提取,去除部分蛋白质,依次经HLB柱和氨基柱净化,液相色谱-串联质谱仪检测.该方法在0~80 μg/kg范围内具有良好的线性关系.实验中添加水平为10、20和40 μg/kg时,回收率范围为84.7%~100%;相对标准偏差小于9.9%;方法检出限(LOQ)均为10 μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱加进	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	33	362	10.0	18.0
2	钱艳	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	8	118	4.0	8.0