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摘要:
国外奶制品对我国牛奶生产行业形成了巨大冲击,分析牛奶产业的结构特点对于指导行业转型升级具有重要意义.采用省(自治区、直辖市)级层面牛奶产量数据分析了牛奶生产的地域特征,并测算了我国牛奶产业的产业集中度,进一步探究了产业集中度先上升后下降的原因.
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文献信息
篇名 基于CR指标的牛奶产业集中度测度与分析
来源期刊 中国乳业 学科
关键词 牛奶产业 产业集中度 产业结构
年,卷(期) 2017,(8) 所属期刊栏目 奶业经济
研究方向 页码范围 27-30
页数 4页 分类号
字数 3145字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李南 中国人民大学农业与农村发展学院 8 40 2.0 6.0
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牛奶产业
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产业结构
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中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
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