酿酒葡萄北玫和北红在宁夏的生长状况调查

• 作者: 张旭东 王振平 裴帅
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 北玫 北红 宁夏 抗逆性
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1|Q945.7
• 字数: 3588字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2017.02.007

摘要

为了解决宁夏地区酿酒葡萄冬季埋土问题,宁夏贺兰山东麓引进种植抗寒酿酒葡萄品种北玫和北红.通过调查北玫和北红在该地区越冬抗寒能力及其抗病性,评价其在宁夏地区的适应性和酿酒特性,探究在该产区大面积推广的可行性.结果表明:在不埋土防寒情况下,北红和北玫的成活率均在90%以上,最高可达94%,但两品种具有萌芽早的特点,易遭受晚霜危害,造成减产;通过调查北玫和北红的酿酒特性认为,其酿制的单品种干红葡萄酒果香味浓郁,酸度高,适口性差,因此不宜做单品种酒,可作为调配品种少量发展,不宜大面积推广种植.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振平	宁夏大学农学院	102	1054	18.0	27.0
2	裴帅	宁夏大学农学院	4	20	3.0	4.0
3	张旭东	宁夏大学农学院	4	26	3.0	4.0