发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响

• 作者: 潘木水 罗国庆 赵祥杰 邝哲师 黄光琳 黄静
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵蚕蛹豆粕粉 断奶仔猪 生长性能 血清生化指标 器官指数
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 224-232
• 页数: 9页
• 分类号: S828
• 字数: 5957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.01.025

摘要

本试验旨在研究发酵蚕蛹豆粕粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及器官指数的影响，及确定其适宜的替换水平。选用120头（28±1）日龄断奶、初始体重为（7．64±0．67） kg的健康“杜×长×大”三元杂交仔猪，分为4组，每组3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别用发酵蚕蛹豆粕粉替换基础饲粮中25％、50％、100％的鱼粉。预试期3 d，正试期21 d。结果表明：1）各组试验全期平均日增重、平均日采食量（ ADFI）、料重比均差异不显著（P＞0．05），但对照组第1周ADFI显著高于25％替换组（P＜0．05），50％、100％替换组第2周ADFI显著高于25％替换组（P＜0．05）。2）25％替换组血清总胆固醇含量显著高于对照组（ P＜0．05），25％替换组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组和50％替换组（ P＜0．05），25％替换组血清载脂蛋白B含量显著高于50％替换组（ P＜0．05），对照组血清总蛋白含量显著高于50％替换组和100％替换组（ P＜0．05）。3）各组腹泻率、器官指数、血清免疫球蛋白含量均差异不显著（ P＞0．05）。综合各项指标，发酵蚕蛹豆粕粉可替代饲粮中25％的鱼粉，而不影响断奶仔猪的生长性能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邝哲师	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	77	999	19.0	28.0
2	赵祥杰	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	34	359	10.0	18.0
3	潘木水	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	26	288	8.0	16.0
4	罗国庆	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	100	552	15.0	18.0
5	黄静	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	8	67	3.0	8.0
6	黄光琳	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	1	1	1.0	1.0