嘧菌环胺在苹果中的残留消解及膳食风险评估

• 作者: 何裕建 李丛荻 李莉 李薇 汤丛峰 袁龙飞
• 来源期刊: 农药
• 学科: 工学
• 关键词: 嘧菌环胺 消解动态 残留 苹果 风险评估
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 毒性与残留
• 页码范围: 125-128
• 页数: 4页
• 分类号: TQ450.2
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究嘧菌环胺在苹果中的消解动态和残留变化,评价其膳食摄入风险.[方法]样品经乙腈超声提取,固相萃取柱净化,气相色谱-质谱仪检测.[结果]在0.01～2 mg/kg的加标量范围中,平均回收率为81.0％～88.4％,相对标准偏差(RSD)为2.4％～5.5％,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg.在北京和安徽2地半衰期分别为26、35 d,3个采收间隔期(14、21、28 d)的最终残留结果均低于国际食品法典的最大残留限量.[结论]参照国际食品法典规定的最大残留限量(MRL)标准2 mg/kg,膳食风险评估结果表明按推荐方法使用,嘧菌环胺残留风险较低,间隔21 d后的苹果是相对安全的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何裕建	中国科学院动物研究所	20	27	3.0	4.0
2	李莉	中国科学院动物研究所	137	1599	22.0	35.0
3	李薇	中国科学院动物研究所	62	801	15.0	26.0
4	李丛荻	中国科学院动物研究所	1	0	0.0	0.0
5	汤丛峰	中国科学院动物研究所	3	12	1.0	3.0
6	袁龙飞	中国科学院动物研究所	12	12	2.0	3.0