植物甾醇对肉鸡生长性能和 血液生化指标的影响

• 作者: 吕鑫 姬红波 孙楼
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植物甾醇 肉鸡 生产性能 胆固醇 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3278字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20172307

摘要

为研究植物甾醇对肉鸡生长性能、血液生化指标的影响,试验将1600羽1日龄AA肉鸡随机分为4组,每组4个重复,分别为对照组、10、20 mg/kg和40 mg/kg植物甾醇添加组.结果表明:与对照组相比,20 mg/kg植物甾醇添加组在生长前期(1~21 d)和生长后期(22~42 d),肉鸡平均日增重(ADG)分别提高5.92%和4.26%(P<0.05);生长后期(22~42 d)料肉比(F/G)降低4.48%(P<0.05).从血液生化指标来看,20 mg/kg和40 mg/kg植物甾醇添加组血清总胆固醇(TC)含量分别较对照组降低11.92%和11.57%(P<0.05);40 mg/kg植物甾醇添加组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量较对照组降低17.71%(P<0.05);10、20、40 mg/kg植物甾醇添加组总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性较对照组分别提高12.05%、6.16%和8.43%(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性则有所提高(P>0.05).根据本次试验结果,肉鸡日粮中添加植物甾醇可以提高生产性能,降低血清胆固醇水平,增强血清抗氧化能力.植物甾醇最佳添加水平为20 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姬红波		5	5	2.0	2.0
2	吕鑫		5	5	2.0	2.0
3	孙楼		1	3	1.0	1.0