新型石蜡乳液冰浆制备与性能实验研究

• 作者: 刘旻瑞 孙志高 朱明贵 李娟 李翠敏 杨明明 王晓春 黄海峰
• 来源期刊: 制冷学报
• 学科: 工学
• 关键词: 冰浆 载冷剂 过冷度 冻结点 乳液
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: TB61+2|TE626.88
• 字数: 3330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2017.05.046

摘要

选用液体石蜡为油相,油酸钠和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)作为乳化剂,利用高速搅拌和超声乳化的方法制备了一种新型液体石蜡乳液作为冰浆蓄冷介质.电导率测试表明:该乳液为O/W型,乳液的D50粒径为1.56μm.在乳液中添加乙醇和丁醇可有效抑制冰浆粘附聚甲基戊烯(PMP)、玻璃和不锈钢烧杯壁面.乳液在解除过冷后的初期,冰浆在不锈钢烧杯中形成速度最快,在PMP烧杯中形成速度最慢.在解除过冷相同时间内,添加乙醇的乳液体系蓄冰率(IPF)比添加丁醇的高,但随着结晶时间的增加,差值逐渐减小.解除过冷3 h后冰粒呈颗粒状,IPF在55%~65%之间,具有良好的流动分散性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄海峰	苏州科技大学环境科学与工程学院	28	88	5.0	7.0
2	孙志高	苏州科技大学环境科学与工程学院	55	163	7.0	9.0
3	李翠敏	苏州科技大学环境科学与工程学院	30	67	5.0	6.0
4	王晓春	苏州科技大学环境科学与工程学院	10	8	2.0	2.0
5	李娟	苏州科技大学环境科学与工程学院	27	52	4.0	6.0
6	杨明明	苏州科技大学环境科学与工程学院	3	11	3.0	3.0
7	朱明贵	苏州科技大学环境科学与工程学院	3	8	2.0	2.0
8	刘旻瑞	苏州科技大学环境科学与工程学院	2	8	2.0	2.0