咖啡这样喝才健康

• 作者: 孙丽红
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

每天喝25毫升～50毫升黑咖啡最理想 目前,咖啡的防癌作用得到了很多研究的支持.希腊雅典学者揭秘希腊伊卡里亚岛居民长寿之谜与爱喝咖啡有关,而且岛上的居民癌症发病率比西方其他国家平均水平低20％,心脏病发病率低50％.研究人员认为,每天摄人25毫升～ 50毫升黑咖啡最理想,但多喝对健康无益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙丽红	上海中医药大学营养学教研室	105	120	5.0	10.0