六堡茶产业发展与标准化进展

• 作者: 吴平
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 六堡茶产业 发展 标准化 进展
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 134-145
• 页数: 12页
• 分类号: TS272.5+9|TS207.2
• 字数: 11276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2017.03.003

摘要

对2003年以来梧州市六堡茶产业发展及其标准化进展进行总结,为产业持续发展探索道路.通过六堡茶生产企业数量、产量和产值、出口量和总值、出口比率、品牌价值等数据的趋势进行分析,以及促进六堡茶产业发展的地方法规体系、标准体系、质量保证体系、质量检测体系、市场体系、地理标志保护、历史文化挖掘、科技进步、知名度和影响力提升等建设措施进行疏理归纳.分析表明:2003年以来,六堡茶行业从两家企业发展成产业集群,从无文字标准变为标准形成体系,市场格局从出口为主变为内销为主,市场定位从中低档茶变为中高档茶,影响力从历史名茶变为当代名茶.六堡茶产业快速发展是多种因素共同作用的结果,而六堡茶标准化的推动作用尤其显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴平		3	11	2.0	3.0