超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐

• 作者: 傅晓 周子焱 宋正规 张书芬 张爱芝 曹丽丽 李和生 沈坚 满正印 赵春玲 邢家凓
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 茶叶 高氯酸盐 氯酸盐
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 597-604
• 页数: 8页
• 分类号: TS272.5|O657.63
• 字数: 5670字
• 语种: 中文

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱同时测定茶叶中高氯酸盐和氯酸盐的分析方法.选用ProElut C18固相萃取柱对茶叶提取液进行净化、亲水性的Click Xion色谱柱分离,流动相A为水(含5 mmol·L-1甲酸铵),流动相B为V甲醇︰V水=9︰1(含5 mmol·L-1甲酸铵),甲酸调节pH至3.2,梯度洗脱分离,UPLC-MS/MS多反应监测(MRM)模式检测.该方法适用于茶叶中高氯酸盐和氯酸盐检测,平均回收率在60.5%~85.8%,RSD在4.9%~7.7%,高氯酸盐检出限为3μg·kg-1,氯酸盐检出限为5μg·kg-1.方法操作简单、快速、灵敏度高,可以满足茶叶中高氯酸盐和氯酸盐的检测要求.