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摘要:
本研究应用具有超量分泌表达能力的乳酸克鲁维酵母(K1SELI基因突变型)、游离型载体pKDU7以及整合型表达载体pKLAC1,对具有5个氨基酸点突变的葡萄糖氧化酶(该突变酶的比活是野生型葡萄糖氧化酶的3.24倍)进行分泌表达.最终获得了一株可以超量分泌表达葡萄糖氧化酶的菌株,其最大产量为70±7 kU/L.这是现今已报道的分泌表达葡萄糖氧化酶能力最高的乳酸克鲁维重组菌株,为食品安全级的葡萄糖氧化酶的生产和应用提供了新途径.
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文献信息
篇名 乳酸克鲁维酵母超量表达葡萄糖氧化酶的研究
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 葡萄糖氧化酶 乳酸克鲁维酵母 表达
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 生物工程
研究方向 页码范围 168-173
页数 6页 分类号 TS202.3
字数 5720字 语种 中文
DOI 10.13386/j.issn1002-0306.2017.05.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李师翁 兰州交通大学化学与生物工程学院甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室 56 673 16.0 24.0
2 李娟 兰州交通大学化学与生物工程学院甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室 8 18 3.0 3.0
3 陈熙明 中国科学院西北生态环境研究院沙漠与沙漠化重点实验室 4 17 2.0 4.0
4 翟立翔 兰州交通大学化学与生物工程学院甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室 2 2 1.0 1.0
5 李国丽 兰州交通大学化学与生物工程学院甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室 1 2 1.0 1.0
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葡萄糖氧化酶
乳酸克鲁维酵母
表达
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期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
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118
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200094
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