疏毛罗勒挥发油纤维素酶辅助提取工艺及其抗氧化作用的研究

• 作者: 王庆 赵冰 陈娜
• 来源期刊: 河南科技大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 疏毛罗勒 挥发油 纤维素酶 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 97-99,103
• 页数: 4页
• 分类号: R283.6
• 字数: 2862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15926/j.cnki.issn1672-688x.2017.02.005

摘要

目的 研究使用纤维素酶辅助提取疏毛罗勒挥发油的工艺,并测定挥发油的抗氧化性.方法 采用单因素试验和正交试验相结合的办法研究酶浓度、预处理温度、预处理时间对疏毛罗勒挥发油得率的影响,采用紫外分光光度法测定疏毛罗勒挥发油对羟自由基的清除率.结果 最佳提取工艺组合为酶浓度2 mg·mL-1、预处理温度45 ℃、预处理时间4 h.用最佳工艺进行预处理,疏毛罗勒挥发油得率可达0.62%,比温水浸泡预处理法和直接蒸馏法分别提高了16.98%和58.97%.疏毛罗勒挥发油具有较强的清除羟自由基活性的作用,EC50=4.846 mg·mL-1.结论 该工艺可用于疏毛罗勒挥发油辅助提取,疏毛罗勒挥发油具有较强的抗氧化性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王庆		16	22	3.0	3.0
2	陈娜		23	17	2.0	3.0
3	赵冰		5	1	1.0	1.0