基于混合离子交换树脂玉米芯低聚本糖脱盐脱色工艺研究

• 作者: 孙军涛 肖付刚 贺梦颖
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米芯 低聚木糖 混合离子交换树脂 脱盐脱色
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 215-218,224
• 页数: 5页
• 分类号: TS209
• 语种: 中文

摘要

采用混合离子交换树脂对玉米芯低聚木糖提取液脱盐脱色工艺进行优化,并利用薄层层析和高效液相色谱对提取的玉米芯低聚木糖组分进行分析.结果表明,玉米芯低聚木糖混合离子交换树脂脱盐脱色最佳工艺为:D301和001×7离子交换树脂混合比例1:1,反应温度50℃,反应时间120 min,还原糖浓度为0.570mg/mL,pH5.0,在该条件下低聚木糖溶液的脱盐率为98％,脱色率为76％,还原糖保留率为65％.组分分析表明,玉米芯低聚木糖提取液中主要为木糖、木二糖、木三糖和木四糖,经混合离子交换树脂脱盐脱色后各成分的保留率分别为21.3％、31.4％、5.3％、3.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖付刚		54	134	6.0	8.0
2	孙军涛		32	84	5.0	7.0
3	贺梦颖		1	0	0.0	0.0