大豆抗原蛋白β-conglycinin线性表位及其不同种属动物过敏血清结合能力比较

• 作者: 娜仁高娃 孙赵洋 强嘉楠 潘丽 秦贵信 袁志杰 赵元
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: β-伴大豆球蛋白 表位 ELISA法 点杂交法 动物种属
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 58-64
• 页数: 7页
• 分类号: S823|S828|S829.1
• 字数: 4409字
• 语种: 中文

摘要

试验通过生物信息学方法预测β-conglycinin线性表位,综合已发表文献筛选出四段具有代表性氨基酸序列合成短肽,采用ELISA和点杂交法检测表位肽段与仔猪、犊牛、兔三种不同种属动物过敏血清结合程度差异.结果表明:通过生物信息学方法预测合成的肽段均为β-conglycinin表位肽;三种动物过敏血清与四段表位肽结合能力存在显著差异,其中四段表位肽与仔猪、犊牛过敏血清结合能力显著高于兔过敏血清(P＜0.05);同一动物与四段不同肽段结合敏感程度差异显著(P＜0.05),兔过敏血清与肽段β1结合能力最强,仔猪过敏血清与α1肽段结合能力最强,犊牛过敏血清与肽段β2肽段结合能力最强.结果为寻找β-conglycinin最佳优势表位提供理论支持,同时为揭示大豆抗原蛋白种属间致敏差异机理奠定基础.