槐花茶及其产品开发研究

• 作者: 何九军 张少飞 杨豆豆 马文文
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 槐花菜 产品 开发研究 生产工艺流程
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 新品种新技术
• 页码范围: 93-94
• 页数: 2页
• 分类号: S852
• 字数: 2061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2017.10.028

摘要

从介绍槐花保健功能出发,论述了槐花研发产品槐花茶、 槐花抹茶、 槐花味绿茶及槐花味桑叶茶等,介绍了槐花茶产品特点与经济性,并阐述了槐花茶产品生产工艺流程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何九军		55	170	7.0	9.0
2	张少飞		47	74	4.0	7.0
3	杨豆豆		11	8	2.0	2.0
4	马文文		1	1	1.0	1.0