日本的吃土餐厅

• 作者: 王新芳
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 餐厅 日本 俄罗斯 冰激凌 粘土
• 年，卷（期）: hrsk,（2）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TU247.3

摘要

吃土？听起来让人一点食欲都没有。不过,日本这家名为“别离开”的高级餐厅推出一系列以土为原料的菜后,受到不少吃货的追捧。在这里,除了能品尝到色泽洁白、如同冻肉的俄罗斯白粘土,香味浓郁的伊朗马加拉特粘土外,还能吃到全套土制美食,即先以“土汤”开胃,再来一份“土汁”土豆泥和土浸松露,最后以泥土冰激凌结束这奇特的一餐。