北京市售食用菌的重金属含量及其对Pb的吸附特性研究

• 作者: 姜源 杨诗琴 郝瑞霞
• 来源期刊: 北京大学学报（自然科学版）
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食用菌 生物吸附 Pb(Ⅱ) 等温吸附模型 动力学模型
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 125-134
• 页数: 10页
• 分类号: X142
• 字数: 5636字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13209/j.0479-8023.2017.003

摘要

分析几种常见食用菌(平菇、口蘑、木耳和蟹味菇)的重金属含量,结合国家卫生标准对其安全性进行评估。结果表明,常见食用菌子实体的重金属(Pb, Mn, Co, Ni, Cr, Zn, Fe, Cd, V, Cu)含量均低于国家食用菌卫生限量标准。利用不同种类食用菌作为生物吸附剂,通过实验,研究各种食用菌子实体对 Pb (Ⅱ)的吸附特性、吸附模型以及吸附动力学特征。平菇、口蘑、木耳、蟹味菇的匀浆以及木耳活体的吸附过程均可用Langmuir方程进行拟合；平菇活体适合 Frendlich方程。平菇、口蘑、木耳和蟹味菇对 Pb (Ⅱ)的最大吸附量可达91.7,123,58.5和120 mg/g,与其他生物吸附剂相比,吸附效果更好。动力学研究发现,准二阶模型更符合食用菌对Pb(Ⅱ)的吸附过程。研究结果揭示了食用菌用于治理重金属污染的可行性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝瑞霞	北京大学地球与空间科学学院	15	150	9.0	12.0
2	姜源	北京大学地球与空间科学学院	4	20	2.0	4.0
3	杨诗琴	北京大学地球与空间科学学院	3	20	2.0	3.0