中国食用植物油加工业的现状与发展趋势

• 作者: 王瑞元
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 油料油脂 油料产量 进口量 发展趋势
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 4-9
• 页数: 6页
• 分类号: TS22
• 字数: 3823字
• 语种: 中文

摘要

在世界油料油脂的生产、消费、加工和贸易中,中国不仅是油料油脂的生产大国和消费大国,同时也是油料油脂的进出口大国和加工大国.随着国民经济和科学技术的发展,我国的油脂工业取得了突飞猛进的发展.对近年来我国油料油脂生产、加工、进出口等情况进行了综述,指出未来我国食用植物油加工业的发展趋势,以供大家参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞元		133	610	13.0	17.0