中国科学家发现动物摄入蛋白质的“饱腹信号”

• 作者: 张素
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 中国科学家 中国科学院生物物理研究所 信号 动物 蛋白质 摄入 分子机制 研究员
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: Q5

摘要

人们已知促进进食的“食欲信号”，但对动物终止进食的神经分子机制知之甚少。近日中国科学院生物物理研究所的科学家们最新鉴定出诱导饱腹感的“饱腹信号”，有望为解决肥胖难题提供方法。中国科学院生物物理研究所研究员李岩等人完成这项研究。