基于文献分析的中国猕猴桃属植物亚麻酸资源研究

• 作者: 宋旺 王冰清 王建霞 肖佳伟 陈功锡
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: α-亚麻酸资源 植物资源 猕猴桃属
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 植物生态与资源分类
• 页码范围: 175-180
• 页数: 6页
• 分类号: S663.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2017.02.016

摘要

通过调查和文献整理,对中国猕猴桃属植物资源中含 α-亚麻酸的猕猴桃种类、分布特点以及 α-亚麻酸含量、提取方法进行统计分析.结果表明,我国已报道富含亚麻酸的猕猴桃属共有11个物种、10个栽培品种;富含 α-亚麻酸的猕猴桃植物资源主要分布在长江流域,少量分布在东北和西南地区;猕猴桃籽油中 α-亚麻酸含量总体集中在40%~70%之间,属于高含量亚麻酸资源植物;不同提取方法对猕猴桃亚麻酸的提取效果有较大影响,以尿素包合法和分子蒸馏技术分离纯化的提取效果较好,提取的 α-亚麻酸含量高达87.20%.