水产品药物残留的原因及控制对策

• 作者: 杜林洲
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 药物残留 控制对策
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 养殖技术
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: S948
• 字数: 1710字
• 语种: 中文

摘要

水产品药物残留主要表示水生生物在养殖时,水生生物体内所积累的药物含量.与此同时,药物及代谢物还会与水生生物体内大分子有效结合,进而形成残留物质.水产品在生长过程中,所应用的药物类别较多.本文就鱼类药物残留的原因、危害及控制对策进行分析研究,以期能够减少水产品体内药物残留量.