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巧克力有了新标准
巧克力有了新标准
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摘要：
2017年9月1日,新的《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》(GB/T19343-2016)国家标准正式实施,新标准将原有的两个标准即巧克力和代可可脂巧克力标准合二为一.巧克力是怎么来的?新标准都有哪些内容?如何区分市面上各种巧克力品质高低?
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
总被引数（次）
36
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