基于因子分析及曲线估计的卷烟叶组化学成分品质评价

• 作者: 丁根胜 万里兴 惠建权 杨盛刚 杨超 王芳 黄新民
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 卷烟 叶组配方 化学成分 因子分析 曲线估计拟合
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 77-84
• 页数: 8页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 4697字
• 语种: 中文

摘要

为明确不同卷烟中烟叶化学成分差异,以因子分析、曲线估计拟合方法对贵州中烟2015年在产一、二、三、四类卷烟共9个牌号的叶组配方烟叶化学成分进行了分析.结果表明:①各牌号卷烟配方均有一条对应的化学成分因子综合得分曲线,可区别和表征不同卷烟化学成分品质总体情况.②曲线的上半部分主要与卷烟香气质、舒适性、档次有明显关系,曲线下半部分主要与香气量、劲头、满足感关系密切.③日常卷烟配方维护验证表明使用该方法评价卷烟配方化学成分及品质差异客观有效.