白灵侧耳栽培基质C/N研究

• 作者: 冯作山 张瑞颖 杜芳 杨小红 胡清秀 邹亚杰 靖云阁
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 白灵侧耳 碳氮比 菌丝生长速度 子实体生长发育 生物学效率
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 39-43
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2017.06.008

摘要

分别以尿素和麦麸为补充氮源,调节栽培基质的C/N,对不同C/N下白灵侧耳(Pleurotus eryngii var.tuolie ns is)菌丝生长速度、子实体发育和产量等指标进行测定和数据分析.结果表明,栽培基质的C/N在30:1～51:1范围内菌丝生长速度较快,但添加尿素时菌丝生长速度更快;在相同C/N条件下,添加麸皮的配方比添加尿素的配方现蕾时间更短、生物学效率更高;在添加麸皮的配方中,生物学效率随着C/N的降低(麸皮添加量增加)而升高,但当C/N为25:1时出菇率仅为73.3％,最佳C/N为36:1～41.5:1;在添加尿素的配方中,C/N为36:1时,生物学效率最高,达到52.15％,出菇率为96.67％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡清秀	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	55	1109	16.0	32.0
2	张瑞颖	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	28	369	11.0	18.0
3	冯作山	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	7	71	5.0	7.0
4	邹亚杰	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	12	82	5.0	9.0
5	靖云阁	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	2	1	1.0	1.0
6	杜芳	中国农业科学院农业资源与农业区划研究所	7	8	2.0	2.0