海军舰艇部队饮食训练研究

• 作者: 刘玉平
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 海军舰艇部队 指导分析 营养食谱 国家标准
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 339-340
• 页数: 2页
• 分类号: R
• 字数: 1935字
• 语种: 中文

摘要

将舰艇部队的饮食食谱进行分析,指导食谱所需热能以及其提供的营养素含量,了解实际上所用食谱的营养含量水平,以此来提高海军舰艇部队的饮食营养水平,保证海军饮食.在此将《食物成份表》以及"临床营养质量控制系统"相结合,来对食谱的制定进行指导和分析.最终得出,合理有效且科学的食谱营养搭配应该是要将能量、脂肪、主要维生素、蛋白质、碳水化合物、钙以及其他不同的矿物质的匹配符合国家专门军用的标准(军人营养素供给量)的规定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉平		1	0	0.0	0.0