相对湿度对递增性偏热环境下肉鸡体热调节及下丘脑热休克蛋白70含量的影响

• 作者: 冯京海 周莹 张少帅 张敏红 彭骞骞 李萌 李香
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 递增性偏热环境 肉仔鸡 相对湿度 体热调节 热休克蛋白70
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 60-68
• 页数: 9页
• 分类号: S831
• 字数: 5911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.01.008

摘要

本试验旨在研究相对湿度（ RH）对递增性偏热环境下肉鸡体热调节及下丘脑热休克蛋白70（ HSP70）含量的影响。选取21日龄爱拔益加（ AA）肉鸡180只转入环境控制舱，随机分成3组，每组6个重复，每个重复10只鸡（公母各占1／2）。预试期7 d，温度20℃，RH 60％。正试期15 d，28日龄开始试验，将3组的RH分别调整到35％、60％和85％，温度仍为20℃；3 d为1周期，共分5个周期，从第2周期开始每周期的第1天将3组的温度均在10：00开始升高3℃并在0．5 h内达到稳定；5个周期的温度分别为20、23、26、29和32℃。结果表明：1）85％ RH组肉鸡的呼吸频率极显著高于60％ RH和35％ RH组（ P＜0．01），60％ RH组的呼吸频率极显著高于35％ RH组（P＜0．01）；85％ RH组肉鸡的体核温度显著高于60％ RH组（P＜0．05）；35％ RH组肉鸡小腿和脚蹼的皮肤温度极显著高于60％ RH和85％ RH组（ P＜0．01），35％ RH和60％ RH组肉鸡鸡冠、耳垂和眼睑的皮肤温度极显著高于85％ RH组（P＜0．01）。2）85％ RH组肉鸡的血清碱性磷酸酶（ AKP）活性显著高于35％ RH和60％ RH组（ P＜0．05）；35％ RH和85％ RH组肉鸡的血清肌酸激酶（ CK）活性显著高于60％ RH组（ P＜0．05）。 RH对递增性偏热环境下肉鸡的血清谷草转氨酶（AST）和乳酸脱氢酶（LDH）活性无显著影响（P＞0．05）。3）85％ RH组肉鸡的血清三碘甲腺原氨酸（T3）含量显著高于35％ RH组（P＜0．05）；35％ RH和85％ RH组肉鸡的血清甲状腺素（T4）含量显著高于60％ RH组（P＜0．05）；60％ RH和85％ RH组肉鸡的血清皮质酮（CORT）含量极显著高于35％ RH组（P＜0．01）。4）35％ RH组肉鸡下丘脑HSP70含量显著低于60％ RH和85％ RH组（ P＜0．05）。综上所述，在为期15 d的20～32℃递增性偏热环境下，高湿（85％）和低湿（35％）调节28～42日龄肉鸡体热平衡的途径和程度不同。