乡村的酒

• 作者: 叶延滨 陈世旭
• 来源期刊: 群言
• 学科: 历史
• 关键词: 《战国策》 仪狄作酒 先秦古籍 秫酒 西汉刘向 世本 文都 西平乐 大人先生 熟视不睹
• 年，卷（期）: qyb_2017,（4）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: K231.04

摘要

作为世界三大酒王国之一,中国的酒文化源远流长,甲骨文和金文都有＂酒＂字。先秦古籍完全与酒无涉的甚少。从《春秋》起,历朝历代正史记载了无数大事,也记载了无数酒故事。秦汉辑录帝王公卿谱系的《世本》说＂仪狄始作酒醪,变五味;少康作秫酒＂;西汉刘向编订的《战国策》言之凿凿,＂昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒＂。