藏茶的化学成分及生物活性研究进展

• 作者: 彭裕红 梁大伟 王悦秋 章斌 袁野
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 藏茶 化学成分 生物活性 综述
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 295-298
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 3077字
• 语种: 中文

摘要

藏茶是藏族同胞的主要生活饮品之一,经特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含多种有益微量元素与活性物质.目前,关于藏茶的化学成分与药理研究还不够深入,但现有研究已证明藏茶具有较好的抗氧化、降血脂、促进胃蛋白酶、润肠通便等生物活性.本文综述了近年对藏茶的化学成分与生物活性研究进展,为其进一步研究与应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁大伟	雅安职业技术学院药学检验系	27	20	3.0	3.0
2	王悦秋	雅安职业技术学院药学检验系	19	23	3.0	4.0
3	章斌	雅安职业技术学院药学检验系	18	15	2.0	3.0
4	彭裕红	雅安职业技术学院药学检验系	17	11	2.0	3.0
5	袁野	雅安职业技术学院药学检验系	18	26	3.0	5.0