原核表达重组牛凝乳酶的纯化

• 作者: 张富春 普燕 李轶杰
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 原核表达 重组凝乳酶 纯化 饱和硫酸铵沉淀 回收率 比活力
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 61-68
• 页数: 8页
• 字数: 8332字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201704010

摘要

原核表达获得的重组牛凝乳酶与商品重组牛凝乳酶有相似的酶学特性,具商业潜力,故进一步研究其纯化方法.使用离心与饱和硫酸铵沉淀,成功纯化出有活性的重组牛凝乳酶.蛋白最终回收率为1.82％,总活力比纯化前提高了73.3％,比活力提高了95.3倍.同时,讨论了如何提高包涵体复性率与产物回收率,为今后该酶的工业化生产提供技术参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张富春	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	286	2034	23.0	31.0
2	李轶杰	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	25	90	4.0	8.0
3	普燕	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	17	37	4.0	5.0