规则库在菜谱设计中的应用前景研究

• 作者: 朱佳浩
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 规则库 菜谱 设计
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: F719
• 字数: 2716字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.19.021

摘要

当前营养配餐技术日趋完善,但在菜谱设计过程中所使用的配餐方法不够科学,导致菜谱编制工作较为复杂,膳食科学性难以得到保证,在很大程度上制约了居民饮食质量的提高.本文针对这一问题,从菜谱设计现状入手,分析将规则库应用到菜谱设计中的可行性,提出将规则库运用到菜谱设计中的初步构想,并列举菜谱生成规则库设计样例.