一锅之计在于“底”

• 作者: 李秋艳
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 火锅底料 美食学 食材 烹饪方法
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5

摘要

汤底是火锅的基调。 市面上，有各种现成的火锅底料包售卖。你担心安全难保？那就自己来!

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秋艳		219	0	0.0	0.0