高价橄榄油未必“物有所值”

• 来源期刊: 应用写作
• 学科: 工学
• 关键词: 橄榄油 营养价值 品质 花生油 高档 价格 食物 油脂
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.19

摘要

说一种食物高档，我们一般会从价格、品质、营养价值等几个因素来综合衡量。 从价格上来看，橄榄油的确要比其他种类的油高，但价高就一定代表高档吗？从品质上来说，橄榄油一般采用压榨方式，这和花生油等其他普通油脂的榨取方式一样。或许，品质的最大差异就在于橄榄油的瓶子，