一碗土酒解忧愁

• 作者: 秦梦琪
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 方土 以清 后下 高粱酒 汇源果汁 苏州人 一方水土 《红高粱》 沽酒 雪碧
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 80-80
• 页数: 1页
• 分类号: F760.3

摘要

一方水土养一方土酒,土酒不如商品酒包装精美,却承载着人们薪火相传的生活气息和文化味道。桂花冬酿：姑苏的冬至符号三年前,居留苏州的朋友人肉快递送来两瓶桂花冬酿,此后这种姑苏特产便成为每年冬至前后惦记的味道。桂花冬酿以清泉水浸白糯米,以白面造麴酿成,金桂飘香时,摇一树桂花,噗簌簌落下。小雪后下缸,待得冬至开封,