河北省唐山市丰润区某小学学生饮食行为现状调查

• 作者: 刘瑞庚 薛玲
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 小学生 饮食行为 现状 影响因素
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.7629/yxdwfz201701021

摘要

目的 了解唐山市丰润区小学生饮食行为习惯及其可能影响因素.方法 采取整群抽样的研究方法,抽取唐山市丰润区某小学一～六年级学生为调查对象,每个年级抽取3个班,对所抽取班级的所有学生及其家长进行问卷调查并进行统计分析.结果 关于小学生饮食行为的调查结果中,不良饮食行为的检出率很高,为95.2％.检出率由高到低依次为:挑食、偏食、睡前进食、经常喝含糖饮料.被调查父母营养知识知晓率较高,对孩子的饮食行为比较关注.logistic回归分析显示:小学生的不良饮食行为与父亲工作状态、年级、对孩子不喜欢的食物采取的做法和家庭类型有关.结论 挑食、偏食及经常喝含糖饮料是目前小学生存在的主要饮食行为问题,应提倡儿童膳食均衡,合理指导和宣教,并积极倡导健康的饮食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛玲		15	20	2.0	4.0
2	刘瑞庚		5	11	2.0	3.0