不同精粗比底物条件下添加不同益生菌种对瘤胃发酵体系的影响

• 作者: 冀国珍 李常瑞 李晶晶 王桂超 王海荣 石彩霞
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 体外发酵 干物质降解率 发酵参数
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 27-32
• 页数: 6页
• 分类号: S816.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.15.006

摘要

试验研究了9种不同益生菌液在两种不同精粗比底物条件下,对饲料干物质降解率、产气量和发酵参数的影响.结果表明:添加一定量的益生菌液可以改变瘤胃体系的发酵结构.添加益生菌后处理组与对照组相比,显著提高了干物质降解率、产气量(P＜0.05),改变挥发性脂肪酸的产生结构,并可以把pH值维持在正常范围内,但总体上对菌体蛋白没有显著影响(P＞0.05),添加益生菌可以调节瘤胃发酵方式.在精粗比3∶7底物下选取的酿酒酵母1号、克鲁斯假丝酵母、东方伊萨酵母、枯草芽孢杆菌添加效果较好,在精粗比7∶3底物下酿酒酵母3号、热带假丝酵母2号、东方伊萨酵母、酿酒酵母2号、枯草芽孢杆菌这几株菌作用效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海荣	内蒙古农业大学动物科学学院	45	252	10.0	12.0
2	石彩霞	内蒙古农业大学动物科学学院	13	31	4.0	4.0
3	李晶晶	内蒙古农业大学动物科学学院	3	17	2.0	3.0
4	冀国珍	内蒙古农业大学动物科学学院	2	5	1.0	2.0
5	王桂超	内蒙古农业大学动物科学学院	4	19	2.0	4.0
6	李常瑞	内蒙古农业大学动物科学学院	2	13	1.0	2.0